이집트콩(Garbanzo Beans)

병아리콩 1kg 

단백질과 식이섬유가 풍부하고 지방 함량이 낮은 병아리콩

이집트콩, 칙피 등의 이름으로 불립니다.

블랙치피, 그린칙피 등의 여러 종류가 있지만

 쌀집아줌마네서 준비한 병아리콩은 화이트 칙피입니다.

단단한 병아리콩은 오래 불려야 되는 단점이 있어

쌀집아줌마 가 파쇄하여 판매합니다.

불리는 시간을 줄일 뿐만 아니라 아이들이나 콩을 피하시는 분들께

부담없이 즐기실 수 있게 조각을 내었습니다,

병아리콩의 맛에 반하지만 영양을 보시면

우와!!

하실 듯 합니다

쌀에는 없는 영양소들이 많아

밥에 넣어드시면 부족한 영양소를 꽉 !꽉 채워줄 병아리콩

엽산 .식이섬유,비타민등

따로 영양제 챙길 필요 없겠는데요!~~

병아리콩을 삶거나 밥을 하면 노란 색으로 변합니다.

옥수수 낱 알 색과 비슷해 집니다.

음 맛이 좋아요~~

전 아이들이 먼저 생각났습니다.

밤맛도 나고  호두맛도 나구 땅콩맛도 나는 병아리콩

회원님들 입맛에도 잘 맞으심 좋겠습니다,

쌀과 잡곡을 넣어 함께 취사하셔도 좋구요

삶아서 샐러드나  커리에 넣어도 깊은 맛 내기에 도움을 드려요,